ಇಡ್ಲಿ ಸಾಂಬಾರನಲ್ಲಿ ಜಿರಳೆ: ಹೊಟೇಲ್ ಗೆ ಬೀಗ

ಬೆಂಗಳೂರು : ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇಡ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್​ ಬಳಕೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್​ಕಾರಕ ಅಂಶ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇಡ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ ಬಳಕೆ ಬ್ಯಾನ್‌ (Plastic ban) ಮಾಡಿದೆ.

ಇದರ ಬೆನ್ನಲ್ಲೇ ಇದೀಗ ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಬೊಮ್ಮಸಂದ್ರದ ಬ್ರಾಹ್ಮಿನ್ಸ್ ವೆಜ್‌ ಕೆಫೆ ಹೋಟೆಲ್​ನ Brahmin Cafe Hotel) ಇಡ್ಲಿ ಸಾಂಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ (Idly Sambar) ಜಿರಳೆ (Cockroach) ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಇದರಿಂದ ಗ್ರಾಹಕ ಶಾಕ್​ ಆಗಿದ್ದು, ಈ ಸಂಬಂಧ ಬಿಬಿಎಂಪಿ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಬಂದು ಬ್ರಾಹ್ಮಿನ್ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಸೀಲ್​ಡೌನ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.